| Participación: | Coordinador |
| Nombre: | Fernando González Andres |
| Titulación: | Dr. Ingeniero Agrónomo |
| Posición: | Catedrático de Universidad |
| Correo: | fgona@unileon.es |
| ORCID: | 0000-0002-1464-7118 |
| Participación: | Miembro |
| Nombre: | Antonio Morán Palao |
| Titulación: | Dr. en Ingeniería Química |
| Posición: | Catedrático de universidad |
| Correo: | amorp@unileon.es |
| ORCID: | 0000-0001-5915-1370 |
| Participación: | Miembro |
| Nombre: | Xiomar Gómez Barrios |
| Titulación: | Dr. Ingeniero Químico |
| Posición: | Catedrática de Universidad |
| Correo: | xagomb@unileon.es |
| ORCID: | 0000-0001-9595-8825 |
| Participación: | Miembro |
| Nombre: | Marta Elena Sánchez Móran |
| Titulación: | Dr. Ingeniero Químico |
| Posición: | Catedrática de Universidad |
| Correo: | mesanm@unileon.es |
| ORCID: | 0000-0002-1028-9608 |
| Participación: | Miembro |
| Nombre: | Olegario Martínez Morán |
| Titulación: | Dr. en Química |
| Posición: | Catedrático de Escuela Universitaria |
| Correo: | omarm@unileon.es |
| ORCID: | 0000-0002-8784-2352 |
| Participación: | Miembro |
| Nombre: | Elia Judith Martínez Torres |
| Titulación: | Dr. Ingeniero Industrial Química |
| Posición: | Profesora Titular de Universidad |
| Correo: | ejmartr@unileon.es |
| ORCID: | 0000-0002-4426-4353 |
| Participación: | Miembro |
| Nombre: | Camino Fernández Rodríguez |
| Titulación: | Dr. Ingeniero Químico |
| Posición: | Profesora Titular de Universidad |
| Correo: | cferrd@unileon.es |
| ORCID: | 0000-0003-1625-8017 |
| Participación: | Miembro |
| Nombre: | Beatriz urbano López de Meneses |
| Titulación: | Dr. Ingeniero Agrónomo |
| Posición: | Catedrática de Universidad |
| Correo: | beaturb@iaf.uva.es |
| ORCID: | 0000-0002-3622-5223 |
| Participación: | Miembro |
| Nombre: | Raúl Mateos González |
| Titulación: | Dr. Ingeniero Químico |
| Posición: | Profesor Ayudante Doctor |
| Correo: | rmatg@unileon.es |
| ORCID: | 0000-0002-2227-6409 |
| Participación: | Miembro |
| Nombre: | Marcia Barquero Quirós |
| Titulación: | Dr. en Biotecnología Vegetal |
| Posición: | Investigadora |
| Correo: | mbarq@unileon.es |
| ORCID: | 0000-0002-7701-7439 |
| Participación: | Miembro |
| Nombre: | Andrea Crespo Barreiro |
| Titulación: | Master en Ingeniería Agronómica |
| Posición: | Contratada Predoctoral |
| Correo:nortl | acresb@unileon.es |
| ORCID: | 0000-0002-0820-5022 |
| Participación: | Miembro |
| Nombre: | Jorge Cara Jiménez |
| Titulación: | Dr. Ingeniero Químico |
| Posición: | Catedrático de Universidad |
| Correo: | jcarj@unileon.es |
| ORCID: | 0000-0003-2715-7975 |